Cong Hui Tong An Restaurant( Dayuan Road Branch)
聪辉同安老美食饭店(大元路店)4.3/5최고에요!
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이 집의 고기는 맛이 아주 좋고, 주문해야합니다. 또한 달콤한 향이 나는 오스만투스 튀김도 매우 특별합니다. 대장 혈액 수프도 특별 요리이며 해초 볶음밥도 맛볼 수 있습니다. 전반적으로 가격이 좋고 매우 가득 차 있습니다.
저녁 식사 시간에이 가게를 지나가고 가서 살펴보십시오. 한 사람은 Tongan의 작은 고기, 생강 오리, 마늘 시금치를 주문했습니다. 고기는 살이 얇은 것보다 뚱뚱하고 생강 오리는 오리보다 더 맛있다고 느낍니다. 요컨대 나쁘지 않습니다.
Conghui Tongan Feng 고기는 종종 전에 먹었고,이 페리의 인기는 여전히 괜찮 았습니다. 대중에게 인기가있을 것으로 기대하지 않았습니다. 그들의 가족은 Tongan Feng 고기와 돼지 허리로 가장 유명합니다. 이번에는 모두 간판입니다. Tongan Feng 고기는 맛이 좋고 피부가 부드럽고 부드럽습니다. 특히 좋아합니다. 고추와 돼지 허리도 맛있고 약간 짠맛이 나고 사장님도 매우 열정적이며 매우 만족합니다.
고대의 맛은 무엇입니까? 그것은 감정, 향수, 우리의 기억 깊은 곳에서 친숙한 맛입니다. 어렸을 때 자주 먹는 아줌마가 만들 수 있는 단순하지만 좋은 요리입니다. 사업이 인기가 많아도 여전히 원래의 태도를 유지합니다. 그리고 나는이 모든 것을 "Conghui Tong'an Feng Meat"점에서 볼 수 있다고 생각합니다. Conghui Tong'an Feng Meat Shop은 거의 20 년 동안 문을 열었으며 주로 Zhongshan Road의 오래된 도시 Dayuan Road에 위치한 Tong'an 정통 음식을 만듭니다. Zi Chengfuye의 시그니처 Tong'an Feng Meat는 20년 동안 만들어졌으며, 당신이 찾고 싶은 모든 감정과 맛이 여기에 있다고 말할 수 있습니다. 20년이 지난 지금은 작은 가게가 크지 않고, 매일 장사가 활발하더라도 몇 년 동안만 문을 열었습니다. 커튼은 복잡하지 않고 단순하고 키가 낮습니다. 서두르더라도 사람들이 그 존재를 눈치 채게 할 수있는 것 같습니다. 가게는 오래된 고객으로 가득 차 있으며 작은 식당은 당신과 나를 오가는 샤먼 언어로 가득 차 있으며 활기차고 따뜻합니다. Tong'an의 시그니처는 반드시 주문해야하는 고기입니다.이 요리에 대해 말하면, 기원은 작지 않습니다. 이것은 Xiamen Tong'an의 전통 요리이며 유명합니다. Conghui는 20 년 동안이 요리를 만들었습니다. 가게의 시그니처 맛은 말할 필요도없이 고전적이며 뚱뚱하지만 기름기가 없으며 모든 연령대에 적합합니다. 20 년 동안 말하고 싶었던 것 같습니다. Tong'an 돼지 발은 시그니처 요리보다 열등하지 않습니다. 돼지 족발에는 많은 고기가 있으며, 작은 불은 천천히 스튜되며 색상은 붉고 투명하며, 먹는 것이 매우 맛있습니다. 가장 중요한 것은 매우 쫄깃합니다! Tong'an 스튜 연회는 모두에게 요리로 소개해야합니다. 이름을 들으면 많은 사람들이 이것이 무엇인지 알 수 있습니다. 샤먼 Tong'an 결혼식 연회의 10 가지 전채 중 하나 인 Tong'an 스튜 연회는 확실히 현지 결혼식 연회에서 매우 중요한 요리입니다. 주재료는 계란으로, 돼지 고기, 말굽, 모래 벌레, 버섯 등을 넣고 계란과 함께 찐 후 마침내이 냄비의 풍부하고 좋은 맛을 찐 것입니다. Tong'an Pork Belly Chicken은 예약 상품으로 손님이 먹고 싶지만 예약하지 않으면 헛되이 여행해야 할 수도 있습니다. 이 요리의 인기가 매우 강하다는 것을 알 수 있습니다. 전체 닭고기를 돼지 배에 넣고 다양한 약재를 추가하고 작은 불을 끓여서 스튜를 요리 한 다음 돼지 배를 닭고기를 자른 다음 냄비에 넣고 계속 끓입니다. 국물의 바닥은 맑고 향이 풍부하고 기름기가 없으며 약재 냄새를 맡을 수 있으며 후추 향을 먹을 수 있습니다. 돼지 배는 상쾌하고 닭고기는 신선하고 부드럽습니다. 샤먼에서 가장 추천하는 방문객입니다. 갈비 타로, 황금색, 매우 매력적입니다. 토란은 쫄깃쫄깃한 식감으로 삶아 돼지고기의 맛도 갈비에 스며들고 갈비는 고기향이 나는데 토란은 더 부드럽고 가루가 잘 어울립니다. 물론 가게의 좋은 재료는 이것뿐 아니라 Tong'an 결혼식 연회의 큰 요리와 전채 Shibao Town 상점뿐만 아니라 철판 생선 조각, 찐 용담 생선, 튀긴 대나무 찐 만두, 튀긴 버섯, 게 노란 두부, 튀긴 이쑤시개 고기 등이 있습니다. 보스가 가슴을 두드리는 것이 좋은 맛을 보장 할 수 있습니다. 샤먼 섬을 떠나지 않고도 1 인당 70 +의 정통 Tong'an 음식을 먹을 수 있습니다. Conghui는 정말 경제적이고 오래된 이름입니다!
Dayuan Road는 전형적인 오래된 샤먼 골목으로 짧은 골목길에는 오래된 상점이 몇 개 있습니다.중앙의 작은 광장에는 종종 노인과 아이들이 와서 놀고 있습니다.그 옆에는 차와 마작을 만드는 여유로운 분위기가 있습니다.약간 혼잡하지만 전혀 짜증나지 않고 매우 따뜻하고 접지됩니다. Conghui는 Kaiyuan Road에서 거의 20 년 동안 문을 열었고 Dayuan Road로 이전하는 데 거의 10 년이 걸렸습니다. 올 때마다 심플하고 심플한 가게는 항상 거의 만석이지만 고객 주문 가격은 실제로 수년 동안 매우 적게 올랐습니다. 여기에서 1 인당 30 ~ 40 명은 매우 풍부하게 먹을 수 있습니다! 가장 시그니처는 Tongan Feng 고기여야 합니다! 인원수에 따라 크기를 선택할 수 있으며, 1 명과 2 명은 15 위안의 작은 부분을 주문하면 충분합니다! 7 명 또는 8 명을 먹을 수있는 최대 부분은 30 위안입니다! 버섯, 새우, 말린 물고기, 밤 등의 재료와 함께 깔끔한 삼겹살의 큰 조각은 오랫동안 삶은 후 매우 썩고 맛있습니다. 고기는 부드럽고 부드럽고 뚱뚱하지만 기름기가 없으며 입에서 녹습니다. 수프는 낭비하고 싶지 않습니다. 쌀에 쏟아지는 것이 더 좋을 수 없습니다! Tong'an 양고기 냄비는 또한 매우 훌륭한 시그니처 요리입니다. 양고기는 풍미가 풍부하고 맛이 거의 없으며 전혀 기름기가없고 고기가 부드럽고 부드럽고 풍부하며 큰 조각이 매우 즐겁습니다. 샤먼의 신맛과 신맛은 간단한 반찬이지만 모호하지 않고 신맛과 단맛이 매우 조화롭고 부드럽습니다. 토마토는 달콤한 맛을 돋보이게합니다. 고기는 거의 순수하지만 건조하지 않습니다. 피부는 바삭합니다. 경험은 매우 좋습니다. Tong'an 튀긴 게, 게 껍질 기름은 빛나고 밝은 오렌지 레드는 매우 매력적이며 게 고기는 향기가 가득하고 가득 차고 부드럽고 게 크림도 매우 풍부하고 통통합니다. 뚱뚱한 게 도 있으므로 조심스럽게 꺼내야합니다. 튀긴 바삭한 롤, 예상외로 맛있는 반찬, 맛은 매우 q 폭탄, 물고기 향기, 표면은 약간 바삭하고 내부는 단단하고 컴팩트합니다. 새우, 오징어, 버섯, 게살 막대기, 보존 계란 및 여러 종류의 야채가 함께있는 3 가지 신선한 보존 계란은 실제로 3 가지가 아닙니다. 맛은 일반적으로 가볍고 매우 상쾌합니다. 해산물은 보존 계란과 함께 더 짠맛이납니다. 새우 간장 물, 새우는 크지 않지만 매우 신선합니다! 새우는 단단하고 유연하며 간장 물도 매우 좋으며 특히 신선하고 달콤하고 맛있습니다. Tong'an 스튜 연회는 평범한 스튜 계란처럼 보이지만 가리비, 말린 곤충, 갈가리 고기, 말굽 및 기타 많은 반찬이 중간에 추가되어 열 조절이 완벽합니다. 계란은 매우 부드럽고 후추와 파 기름이 조미료됩니다. 맛이 풍부 할뿐만 아니라 맛도 완벽합니다. 술에 아주 적합한 꽃 달팽이 쌍, 삶은 오크라, 튀긴 붉은 기름 조개 등도 별 다섯 개입니다!
작은 가게인 Conghui Tong'an Feng Meat Shop은 Kaiyuan Road에서 거의 20년 동안 문을 열었고 Dayuan Road No.24로 이전한 지 거의 10년이 되었습니다. 오래된 샤먼 장식 스타일로 심플하고 우아한 가게가 깨끗하고 편안합니다. 1층은 주방과 일품요리실, 2층은 식사공간으로 위치가 많지는 않지만 인기가 정말 좋습니다. 입구는 주문 영역이며, 명나라 포장 마차의 주문은 더 명확하고 명확하며, 주로 Tongan 요리입니다. 물론 Tongan의 고기와 돼지 발은 권장 요리입니다. 고기를 좋아하는 사람들은 놓치지 않아야합니다. 물론 현지 해산물, 간장 물, 특징적인 카레 생선 등. Tong'an Feng Meat는 수십 년 동안 여기에 만들어졌으며 Tong'an Feng Meat는 섬에 들어간 후 손님의 취향에 따라 약간 개선되었으며 원래의 큰 조각으로 작은 조각으로 나니다. 인원에 따라 큰 부분과 작은 부분을 주문할 수 있습니다. 황금빛 고기, 지방은 서로 다른, 테이블에있을 때 강한 향기가있다, 입구는 부드럽고 썩은, 지방은 기름기가 없다. 여기 Tong'an 찐 돼지 발을 추천해야합니다. 그 향기는 집의 맛입니다. 썩거나 기름기가없고, 쫄깃하고, 향이 좋으며, 쌀도 필수입니다. 생강 오리도 Tong'an의 특징 중 하나입니다. 어떻게 시도해야합니까? 테이블에 불을 붙이고 천천히 끓입니다. 생강 향이 천천히 떠오르고 독특한 향기가 사람들의 마음을 더 유혹합니다. 갈비와 토란 냄비가 가장 좋아하는 것이라고 말할 수 있습니까? 타로가있는 사람들은 그것을 아주 좋아하고 갈비뼈의 맛을 더하면 타로가 더 맛있고 부드럽고 찹쌀 맛이 매우 즐겁습니다. Tong'an 대장 혈액 수프도 특징 중 하나 인 것 같습니다. 마음에 들지 않더라도 정통 맛을 시도하고 싶습니다. 수프는 매우 깨끗하고 대장 혈액은 매우 큽니다. 오징어 카레도 정통 현지 맛으로 말린 무를 추가하여 삶아 신선하고 바삭하며 밥을 흔드는 것도 매우 좋습니다. 모래 차는 샤먼의 특징이기도합니다. 모래 차와 삶은 물의 차의 차이점은 무엇입니까? 맛을 알기 위해 시도해보십시오. 쇠고기를 좋아하는 사람들은 당귀 양지머리 수프를 시도 할 수 있습니다. 먹을 때마다 영양과 영양이 포함 된 수프는 매우 즐겁고 당귀 향이 더 좋습니다. 행복합니다. 마지막으로 튀긴 아스파라거스, 상쾌한 맛. 이런 종류의 가정 요리는 더 인기가 있습니다. 간단한 샤먼의 오래된 맛은 여기에서만 찾을 수 있습니다.
페리의 구시가지에는 이곳의 도로가 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 굽이굽이 몇 걸음 더 가면 Tong'an 전문 레스토랑도 있습니다 - Conghui Tong'an Feng Meat. 옆에 작은 레저 광장이있는 2 층짜리 작은 건물은 혼잡 한 중산로 구시 가지에 있다고 상상할 수 없습니다. 가게의 공간은 크지 않고 2 층짜리 작은 건물은 식사로 가득 차 있으며 문 앞에 테이블이 있습니다. 주요 Tong'an 특선 요리, 특히 고기 봉인 등 결혼식 연회 요리는 가게 이름도 Tong'an 고기의 특별한 요리로 가져옵니다. 나는 앞에서 많은 해산물을 먹었고, 고기는 단지 조각을 주문했다. 나는 많은 식당을 먹었고 고기가 주요 요리라고 주장했지만 나중에는 실망했다. 나는 원래 그의 가족이 식당의 이름으로 고기를 사용하는 것을 감히 생각했다. 나는 젓가락이 나를 정복 할 것이라고 기대하지 않았다! 부드러운 고기는 충분히 썩어 삶고, 뚱뚱하고 얇은 고기는 1 점 더하면 뚱뚱하고 1 점 더 얇고, 강한 밤 향이납니다. 이때 향긋한 흰쌀 한 그릇과 함께 큰 그릇을 먹을 수 있습니다! 이것은 간식에서 큰 결혼식 연회에 이르기까지의 고기 봉인입니다! Tong'an 튀긴 게, 한 쌍은 단 90 위안이며 여전히 붉은 크림 게로 가득합니다! 섬의 포장 마차 가격은 120-190입니다. Tong'an Osmanthus 튀김, 결혼식 연회에서 사용 된 오스만투스 튀김 해산물은 꽃 게이며, 실크로 찢어 야채를 입력 한 후, 단순화 된 후 새우를 사용하면 신선하고 달콤하지만 여전히 비용 효율적입니다! 철판 녹색 후추 육근, 철판의 육근이 약간 수축되어 튀긴 맛과 비슷하며 Q 폭탄이 맛있고 식사도 가능합니다. Tong'an 스튜 연회에는 생강을 개선하고 생강 냄새를 제거하지만 생강을 먹지 않는 사람들은 먹을 수 없습니다. 건조한 튀긴 생선은 약간 짠맛이지만 바삭하고 맛있습니다.
Dayuan Road No. 24의 [Conghui Tongan Feng Meat]는 정통 Tongan Feng Meat에 처음으로 매료 된 이후로 5 ~ 6 번이나 왔지만 와인 규정은 처음입니다. 좋은 고기와 좋은 와인 ~ 아무런 문제가 없습니다. Conghui의 환경은 항상 슬롯이지만 음식과 와인은 장터를 지원하며 환경은 머리카락입니다! 식사 시간에는 작은 위층과 아래층은 다양한 악센트의 손님들로 붐다. 사랑하는 커플, 노약자, 작은 가족, 심지어 50대 중년의 발이 은 삼촌도 있다. 테이블 뒤에서 발을 흔들고 테이블 위에 작은 접시를 몇 개 올려 와인과 좋은 요리를 하고 와인잔을 흔들고, 즐거운. 나는 몇 장의 클로즈업을 찍었고 실제로는 무의식적이지만 사진은 여기에 게시되지 않습니다. 우리 8 명은 여전히 2 층에있는 유일한 큰 테이블에 앉아 있었고 음식은 제공되지 않았으며 음료는 먼저 시작되었습니다! 레드 와인과 와인 칵테일, 그것을보고 ... 조금 행복합니다 ... 첫 번째 와인은 물결입니다.이 건조한 튀긴 생선은 튀김에 딱 맞습니다. 일반적으로 짠맛을 만들기 쉽지만 생선의 짠맛과 신선도는 완벽합니다. 약간 바삭바삭한 생선 껍질은 어린 시절의 맛이 나며, 작은 부드러운 생선과 레드 와인 한 입을 는 것은 오랜 뒷맛입니다. 찐 작은 녹색 랍스터, 고기는 매우 단단하고, 아래는 맛있는 팬으로 덮여 있으며, 새우 크림은 팬으로 흘러 들어 소스와 섞여 있습니다. 맛은 가장 아름답습니다. 주변 곰팡이는 약간 가볍지 만 맛은 매우 부드럽고 선명합니다. 돼지 허리와 함께 파삭 파삭 한 요리도 내가 아주 좋아하는 요리입니다. 돼지 허리에 꽃을 자른 후 뜨겁고 뜨겁게 섞어 맛이 매우 부드럽고 수프에 담그고 파삭 파삭 한 요리가 더 맛있습니다. 나는 Conghui에 와서 Tongan의 고기를 주문해야했습니다. 다른 많은 요리를 주문했기 때문에 작은 부분 만 불렀습니다. 먹기를 용이하게하기 위해 부엌은 작은 조각으로 자르도록 지시했습니다. 7 살짜리 세 살짜리 비율은 살코기가 아니며 지방은 기름기가 없습니다. 고기를 먹고 와인을 붓는 큰 입은 것은 너무 상쾌합니다! 고기가 봉인되었습니다. 가장 빠질 수없는 것은 쌀입니다. 우리는 또한 해초 쌀을 추가했습니다. 상단은 바삭한 고기의 두꺼운 층이 균일하게 덮여 있습니다. 쌀알은 부드럽고 부드러운 해초는 바삭하고 섞여 있습니다. , 무거운 입의 식사자는 고기 수프를 뿌리고 완벽합니다 ~ 매우 고전적인 Tongan 스튜 연회, 가리비, 말린 곤충, 다진 고기, 말굽 등 다양한 반찬이 계란에 넣으면 화재가 딱 적당하고 맛이 부드럽고 매끄럽고 파기름과 후추 조미료가 케이크 위에 더해진다. Tong'an Osmanthus 튀김, 콜리플라워, 계란 및 오스만투스가 주요 재료이며, 무거운 조미료가 없으며 매우 상쾌합니다. 샤먼 춘권으로 포장하는 것이 더 시원 할 것입니다! Tongan 4 Wuwu 검은 닭고기 수프, 전체 큰 검은 닭고기, 수프는 매우 풍부하고 끈적 거리며, 마신 후에도 끓인 물에 다시 추가됩니다. 맛은 너무 가볍지 않습니다. 육근은 뜨거운 음식의 약간 끈적한 맛입니다.